Le clou de girofle moulu<\/strong> provient du s\u00e9chage et du broyage des boutons floraux du giroflier. Son parfum est \u00e0 la fois intense, chaud, poivr\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9. Ce profil aromatique complexe le rend indispensable dans les cuisines africaines, orientales, et cr\u00e9oles. La version moulue est id\u00e9ale pour les cuissons rapides et les marinades, car elle p\u00e9n\u00e8tre imm\u00e9diatement les aliments.<\/p>\n Dans la cuisine africaine, le clou de girofle moulu parfume les sauces rouges, les plats mijot\u00e9s, les viandes grill\u00e9es et certains desserts. Gr\u00e2ce \u00e0 sa forme en poudre, il s\u2019int\u00e8gre facilement aux m\u00e9langes d\u2019\u00e9pices et rehausse les bouillons, les couscous ou les currys. On peut \u00e9galement l\u2019utiliser dans les infusions bien-\u00eatre, avec du citron et du gingembre.<\/p>\n Au-del\u00e0 de ses atouts gustatifs, cette \u00e9pice est connue pour ses propri\u00e9t\u00e9s digestives et antiseptiques<\/strong>. Elle entre souvent dans la composition de rem\u00e8des traditionnels. Utilis\u00e9e en petite quantit\u00e9, elle favorise la digestion, soulage les douleurs dentaires ou les maux de gorge.<\/p>\n Le clou de girofle moulu est propos\u00e9 en formats 50 g<\/strong> et 100 g<\/strong>, selon vos besoins. Conservez-le \u00e0 l\u2019abri de l\u2019air et de la lumi\u00e8re pour pr\u00e9server ses huiles essentielles. Son format pratique facilite le dosage tout en garantissant une excellente conservation des ar\u00f4mes.<\/p>\n 100 % naturel, sans conservateur, ce produit s\u2019adresse aux amateurs de cuisine maison, traditionnelle et savoureuse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Clou de girofle moulu. \u00c9pice puissante, 100 % naturelle. Parfume sauces, th\u00e9s et desserts. Sachets de 50 g et 100 g. Sans additif.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7847,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2573,2574],"product_tag":[2575,2576,3534,2255,3535,3536,3537,2922,3538,3539],"class_list":["post-9290","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-especiarias-africanas-pt-pt","product_cat-especiarias-pimentas-e-malaguetas-pt-pt","product_tag-100g","product_tag-50g","product_tag-clou-de-girofle-moulu","product_tag-cuisine-africaine","product_tag-epice-moulue","product_tag-epicerie-exotique","product_tag-epices-chaudes","product_tag-epices-naturelles","product_tag-girofle-poudre","product_tag-infusion-girofle","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"yoast_head":"\n