Le gari jaune est une spécialité ouest-africaine obtenue à partir de manioc râpé, fermenté et grillé avec de l’huile de palme. Ce procédé artisanal donne au produit sa couleur dorée typique. Ainsi qu’une texture légèrement croustillante et un goût subtilement fumé. Très populaire au Bénin, au Togo, au Nigéria ou encore en Côte d’Ivoire, il constitue une base alimentaire incontournable pour des millions de personnes.

Facile à préparer, le gari jaune peut être consommé de plusieurs façons. À froid, il suffit d’ajouter un peu d’eau, du sucre et du lait pour obtenir une boisson nourrissante. À chaud, il peut être transformé en pâte (éba) pour accompagner des sauces africaines comme la sauce gombo ou la sauce tomate pimentée. En cuisine moderne, il sert également à réaliser des panures originales ou des croquettes savoureuses.

Ce produit se distingue aussi par sa valeur nutritionnelle. Sans gluten, naturellement riche en glucides complexes, il apporte de l’énergie durable et convient à une alimentation équilibrée. Sa conservation est simple : il suffit de le stocker dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité.

Le sachet de 900g proposé par African Beauty est idéal pour un usage régulier, que ce soit en famille ou pour des repas africains à thème. Pratique, authentique et polyvalent, le gari jaune s’intègre facilement à votre quotidien. Que vous soyez adepte des recettes traditionnelles ou amateur d’expériences culinaires nouvelles.

Optez pour ce produit et redécouvrez la richesse des saveurs africaines à travers un aliment simple, nourrissant et savoureux.

Autres noms : gari fufu, éba, semoule de manioc fermentée, gari à l’huile, gari béninois, cassava grits

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L’attiéké Marguerite, aussi appelé couscous de manioc, est une spécialité emblématique de la Côte d’Ivoire. Elle est obtenue par fermentation puis granulation du manioc. Ce produit unique est apprécié pour sa texture légère, son goût légèrement acidulé et sa capacité à sublimer une grande variété de plats africains.

Issu d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, l’attieké est préparé à partir de manioc soigneusement transformé, sans additifs ni conservateurs. Ce couscous fin et aéré est cuit à la vapeur pour révéler toute sa saveur. Il constitue une excellente alternative aux féculents classiques comme le riz ou la semoule de blé. Naturellement sans gluten, il convient également aux personnes suivant un régime alimentaire spécifique.

En Afrique de l’Ouest, l’attiéké est souvent servi avec du poisson braisé, une sauce tomate pimentée ou des légumes sautés. Il absorbe parfaitement les saveurs et se marie à merveille avec toutes sortes de mets, qu’ils soient traditionnels ou revisités.

Prêt en quelques minutes, ce couscous de manioc de la marque Marguerite est un indispensable du placard pour celles et ceux qui souhaitent retrouver les goûts authentiques de l’Afrique de l’Ouest, même en dehors du continent. Son format pratique (250g ou 500g) vous permet de choisir selon vos besoins : un repas individuel ou un repas familial.

Offrez à vos plats une touche africaine en intégrant l’attiéké à votre cuisine. Léger, digeste et savoureux, il fait l’unanimité sur toutes les tables.

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Le gari blanc est une semoule granuleuse obtenue à partir de racines de manioc pelées, fermentées puis grillées. C’est un ingrédient fondamental dans de nombreux foyers d’Afrique de l’Ouest. En effet, il accompagne les plats principaux ou se consomme comme en-cas. Cette version de 1 kg, préparée selon la “méthode de chez nous”, respecte les traditions culinaires. De plus il garantit une grande facilité d’utilisation.

Le procédé artisanal commence par la fermentation du manioc, une étape essentielle qui lui donne ce goût légèrement acidulé si caractéristique. Ensuite, les racines sont pressées pour en retirer l’excès d’eau, puis tamisées et grillées sans ajout d’huile. Ce mode de préparation permet de conserver un produit naturellement sans gluten, riche en amidon, à la texture sèche et croustillante.

Polyvalent, le gari blanc s’adapte à toutes les envies. Mélangé avec de l’eau, du sucre et un peu de lait, il devient une bouillie sucrée nourrissante. Transformé en pâte épaisse avec de l’eau chaude, il accompagne idéalement les sauces africaines, en particulier les sauces gombo, tomate ou arachide. Il peut également être utilisé comme chapelure dans des recettes plus modernes.

La simplicité de préparation est un véritable atout : pas besoin de cuisson longue, il suffit d’ajouter de l’eau pour le réhydrater selon la texture souhaitée. En voyage, au travail ou à la maison, c’est un produit pratique qui vous reconnecte immédiatement aux saveurs du pays. Ce conditionnement généreux de 1 kg permet de multiples usages pour toute la famille.

Une semoule de manioc authentique, à la fois simple et savoureuse, pour une cuisine africaine du quotidien ou des repas traditionnels.

Autres noms : gari blanc, gari sec, éba blanc, gari pur, cassava semolina, cassava grits

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Le gari blanc est une semoule granuleuse obtenue à partir de racines de manioc pelées, fermentées puis grillées. C’est un ingrédient fondamental dans de nombreux foyers d’Afrique de l’Ouest. En effet, il accompagne les plats principaux ou se consomme comme en-cas. Cette version de 1 kg, préparée selon la “méthode de chez nous”, respecte les traditions culinaires. De plus il garantit une grande facilité d’utilisation.

Le procédé artisanal commence par la fermentation du manioc, une étape essentielle qui lui donne ce goût légèrement acidulé si caractéristique. Ensuite, les racines sont pressées pour en retirer l’excès d’eau, puis tamisées et grillées sans ajout d’huile. Ce mode de préparation permet de conserver un produit naturellement sans gluten, riche en amidon, à la texture sèche et croustillante.

Polyvalent, le gari blanc s’adapte à toutes les envies. Mélangé avec de l’eau, du sucre et un peu de lait, il devient une bouillie sucrée nourrissante. Transformé en pâte épaisse avec de l’eau chaude, il accompagne idéalement les sauces africaines, en particulier les sauces gombo, tomate ou arachide. Il peut également être utilisé comme chapelure dans des recettes plus modernes.

La simplicité de préparation est un véritable atout : pas besoin de cuisson longue, il suffit d’ajouter de l’eau pour le réhydrater selon la texture souhaitée. En voyage, au travail ou à la maison, c’est un produit pratique qui vous reconnecte immédiatement aux saveurs du pays. Ce conditionnement généreux de 1 kg permet de multiples usages pour toute la famille.

Une semoule de manioc authentique, à la fois simple et savoureuse, pour une cuisine africaine du quotidien ou des repas traditionnels.

Autres noms : gari blanc, gari sec, éba blanc, gari pur, cassava semolina, cassava grits

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L’attiéké Marguerite, aussi appelé couscous de manioc, est une spécialité emblématique de la Côte d’Ivoire. Elle est obtenue par fermentation puis granulation du manioc. Ce produit unique est apprécié pour sa texture légère, son goût légèrement acidulé et sa capacité à sublimer une grande variété de plats africains.

Issu d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, l’attieké est préparé à partir de manioc soigneusement transformé, sans additifs ni conservateurs. Ce couscous fin et aéré est cuit à la vapeur pour révéler toute sa saveur. Il constitue une excellente alternative aux féculents classiques comme le riz ou la semoule de blé. Naturellement sans gluten, il convient également aux personnes suivant un régime alimentaire spécifique.

En Afrique de l’Ouest, l’attiéké est souvent servi avec du poisson braisé, une sauce tomate pimentée ou des légumes sautés. Il absorbe parfaitement les saveurs et se marie à merveille avec toutes sortes de mets, qu’ils soient traditionnels ou revisités.

Prêt en quelques minutes, ce couscous de manioc de la marque Marguerite est un indispensable du placard pour celles et ceux qui souhaitent retrouver les goûts authentiques de l’Afrique de l’Ouest, même en dehors du continent. Son format pratique (250g ou 500g) vous permet de choisir selon vos besoins : un repas individuel ou un repas familial.

Offrez à vos plats une touche africaine en intégrant l’attiéké à votre cuisine. Léger, digeste et savoureux, il fait l’unanimité sur toutes les tables.

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Le gari jaune est une spécialité ouest-africaine obtenue à partir de manioc râpé, fermenté et grillé avec de l’huile de palme. Ce procédé artisanal donne au produit sa couleur dorée typique. Ainsi qu’une texture légèrement croustillante et un goût subtilement fumé. Très populaire au Bénin, au Togo, au Nigéria ou encore en Côte d’Ivoire, il constitue une base alimentaire incontournable pour des millions de personnes.

Facile à préparer, le gari jaune peut être consommé de plusieurs façons. À froid, il suffit d’ajouter un peu d’eau, du sucre et du lait pour obtenir une boisson nourrissante. À chaud, il peut être transformé en pâte (éba) pour accompagner des sauces africaines comme la sauce gombo ou la sauce tomate pimentée. En cuisine moderne, il sert également à réaliser des panures originales ou des croquettes savoureuses.

Ce produit se distingue aussi par sa valeur nutritionnelle. Sans gluten, naturellement riche en glucides complexes, il apporte de l’énergie durable et convient à une alimentation équilibrée. Sa conservation est simple : il suffit de le stocker dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité.

Le sachet de 900g proposé par African Beauty est idéal pour un usage régulier, que ce soit en famille ou pour des repas africains à thème. Pratique, authentique et polyvalent, le gari jaune s’intègre facilement à votre quotidien. Que vous soyez adepte des recettes traditionnelles ou amateur d’expériences culinaires nouvelles.

Optez pour ce produit et redécouvrez la richesse des saveurs africaines à travers un aliment simple, nourrissant et savoureux.

Autres noms : gari fufu, éba, semoule de manioc fermentée, gari à l’huile, gari béninois, cassava grits

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